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    つっきぃ

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2010/12/13(Mon)

当日

クッキングコンテスト。
参加チーム総勢15チーム。
各HSAが担当している村から
チームを作り、各チーム2種類ずつの食品を
提出。

チコンダモヨ、ポリッジ、シマ。。。。

でも、中に入れる物が少しずつ違う。
味も少しずつ違う。

チームワーク、栄養価、味、などなど。。。。
を評価。

開始時間になってもナカナカ集まらない。。。
ここゎマラウイ
だから
待ってみよう。

準備は任地の先輩方が進めてくれたので
あたしは、栄養士の先輩と栄養価の評価。
ここでは分量を量るという文化がない為、
来た参加チームをj片っ端から材料、分量を
聞いてパソコンに入力。

何を作るか、前日までに教えて欲しいと
言っておいたのに、当日まで決まらなかったり。

15チーム全部の栄養評価はパソコンでもナカナカ大変で。
先輩栄養士隊員と一緒に計算計算。。。。

料理作ってる間に6フードグループについての
劇をしたり、歌を歌ったり。

2時間の制限時間だけ決めて。
各チームそれぞれ作る。

1位 セフレア(鍋のようなもの)
2位 砂糖
3位 油
マラウイの必需品((笑

みんなそれぞれイロイロ工夫して作られてた。
計算ぐらいしかお手伝い出来なかったけど、
先輩の活動を見させてもらう事は勉強になる。
それを自分自身の活動にどう生かせるか。
そこは。もう自分次第。
6フードを使った料理を何か
伝えられたらいいと思うし。
6フード自体もしっかり教えられれば
いいなと思う。

ローカルを感じた2日間。
いろんな意味でリフレッシュできた
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